網走市立白鳥台小学校のブログ
3・4年生が畑で育てた大豆を使って、きな粉を作りました。
フライパンでじっくり炒ってミキサーにかけ、最後はすり鉢ですりつぶして出来上がりです。
一度水でふやかした大豆を炒ったので、時間はかかりましたが、豆の味がしっかりたおいしい焙煎きな粉になりました。