今年、４年生は畑でごぼうを育てました。
苗は、ゴボウを栽培している保護者の方からいただきました。
学校でごぼうを育てたのは初めてでしたが、思った以上に立派なごぼうが獲れました。
そこで、今日はその収穫したごぼうでごぼうチップスを作りました。
包丁の背で皮を削ぎ落し、ピーラーで薄くスライスしたものを油で揚げると出来上がりです。
包丁もピーラーも、恐る恐る使っていましたが、慣れてくると何のその。
その後、水切り係、揚げ係、味付け係など、みんなで交代しながらテキパキと作業を行い、とてもおいしいごぼうチップスが出来上がりました。
作るそばから味見と称して手が止まらず、あっという間に食べてしまいました。
